董香型白酒代表及特点,董酒是属于什么香型?

董香型白酒代表及特点,董酒是属于什么香型?

495阅读 2023-12-19 00:52 选购

董酒是属于什么香型?

董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市,使用高粱为原料,加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵,得到的酒液香味独特,入口醇和柔绵。

1. 董酒属于浓香型。 2. 董酒之所以属于浓香型,是因为它在酿造过程中使用了大量的高粱,经过长时间的发酵和蒸馏,使得酒体中含有较高的酯类和醇类物质,香气浓郁而持久。 3. 浓香型酒体香气独特,口感醇厚,适合慢慢品味和享受。 董酒作为浓香型酒的代表之一,具有独特的风味和口感,是中国传统的名优白酒之一。

属于:董香型白酒。 产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以独特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。其属于老八大名酒之一,老八大名酒分别有:茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤、五粮液、古井贡、全兴大曲,然后就是董酒。

它是药香型的,但它不是传统的泡药酒,第一次喝董酒的人,会觉得不习惯,一股异味,甚至有的人还以为这酒发馊了,但这正是董酒的特点,或者可以说魅力所在。

董香型白酒又称药香型白酒,以董酒为代表,其风味特征是有较浓郁的酯类香气,药香突出,带有丁酸及丁酸乙酯的复合香气,入口能感觉到酸味,醇甜,回味悠长。

董香型白酒代表及特点,董酒是属于什么香型?

董酒是什么香型的?

董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市,使用高粱为原料,加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵,得到的酒液香味独特,入口醇和柔绵。

董香型酒的口感特点?

其风格特异的原因,是由于董酒是目前国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”,参与酿造而又没有成为药酒、具有多种健康功能的传统白酒。

什么是董香型白酒?

又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,以小麦制成的大曲、大米制成的小曲,两种曲作为糖化发酵剂,而且曲中加入多种中药材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,双醅串蒸的酿造工艺酿制而成。 酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,有愉快的药香,诸味协调,回味悠长。

董酒什么香型好喝?

董香型白酒 董酒窖藏C3 在众多的香型中,董香型也是一个小众香型,并不是非常大众的酒香型。但是凭借自己特色的香型口感,品牌大胆走出去,完善自己的产品同时,满足更广大群众酒友的需求,开发出众多的系列产品。 这款窖藏C3虽说是这一系列的基础款,但是其也是纯粮酿制,透亮纯净,是特别的董酱兼香。其瓶身设计也是别具特色,有种低调的奢华感。

董香型是什么味道?

董香型白酒的典型风格为:酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气,酯香优雅,微带舒适药香风格。 入口浓郁,指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味,饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉,觉得口腔内甜味增加。

董酒属于什么香型?

董酒是董香型的酒,属于特殊香型白酒。董酒是中国老八大名酒之一,产于贵州省遵义市董公寺镇,使用高粱为原料制成,特色是在制曲过程中加入了130多种本草,使其风格独特。 既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有微微的、淡雅舒适的百草香和爽口的微酸,酒体丰满协调。

是董香型。 董酒是董香型白酒。董酒无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特,被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。

董酒是什么酱香还是浓香?

董酒既不是酱香型也不是浓香型,董酒由于其独特的配方,产生与众不同的香味,是酱香跟浓香的合成版,即董香型白酒 董酒是 董香型 白酒。董酒无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特,被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“董香型”典型代表。 董酒独创的串香工艺和配方“百草单”“产香单”曾三次被列为国家机密,董酒是唯一被三次列为国家秘密的名酒。

董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主流香型,董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。 董香型白酒的典型风格为:酒液清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。香气优雅舒适指的是闻香呈现一种酯香和药香的复合香气,酯香优雅,微带舒适药香风格。入口浓郁,指口感和味道上呈现一种酯香与丁酸、泥香的复合香味,饮后甘爽味长是说越饮越有回甘的感觉,觉得口腔内甜味增加。

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